●店舗紹介
今回は、2021年7月5日に大阪・中崎町にOPENした麩カフェ「cafe FU plus」さんについてご紹介します!!
創業1928年、北区豊崎で創業された”くさのの麩”のお麩を使用した新食感のランチを体感できるカフェ。
ガラス張りの外観で明るく、木の温もりを感じるカフェで、店内は1F~2Fあり、癒される空間が広がっています!!店内では、ランチやスイーツを堪能することが出来ます!!もちろん、テイクアウトも可能!!
【メニュー】
- 焼き立てパイ(2種/アップルパイ・果実と野菜のパイ)
- 麩菓子
- 週替わりランチプレート
- 各種ソフトドリンク
現在は、まだまだメニューが少なめですが、徐々にメニューが増えていくようです!!
そんなcafe FU plusさんで注文したメニューはコチラ・・・
「FU ワッフル Lunch plate」(1000)
ドリンクやスイーツを付けることも可能!!
ココナッツバターチキンカレーとターメリックライス、チキンティッカとチーズ麩ワッフルという斬新なランチプレートとなっています!!
カレーには、野菜がゴロっと入っていて、野菜の旨味がギュッと濃縮されています。辛さはダイレクトに”ピリッ”と辛くて美味しい!!
ワッフルは、タピオカ粉を使用したお麩にスパイスと卵液を染み込ませ、バターで焼き上げたもの。
卵焼きをワッフルにしたようなイメージのものなので、カレーとも相性抜群で、インドカレーのナンとは違い、ふんわりしっとりとした生地の新食感のワッフル。表面はサクッとしたアクセントが、また良いですね!!
「FU waffle」
食事のワッフルとは違い、モッチリ食感のアツアツの和風ワッフル!!
ワッフルの中には小豆が入っているので、イメージは、餡餅ですね!!
一口サイズの可愛らしいワッフルで、味も美味しく、ほうじ茶とも相性抜群!
上記のワッフルの他にも、数種類のスイーツメニューがありますよ!!
●オススメの方
「大阪・中崎町でカフェをお探しの方」
「ワッフルカレーに興味を持たれた方」
「テイクアウト可能なお店をお探しの方」
気になる方は、是非行ってみて下さいね!!
●店舗情報
店名:cafe FU plus
住所:大阪府大阪市北区中崎西4-1-1
時間:11:30~16:00
休日:水曜日、木曜日
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