- 2023年6月21日
【金田家】旨味たっぷりのスープが美味い九州発祥のラーメン屋！！
店舗紹介 今回ご紹介するお店は、大阪ミナミの難波エリアのラーメン屋「金田家」さんです。 「金田家」さんは、福岡県の黒豚とんこつを扱うラーメン屋で、福岡県民にとっても幻のとんこつラーメンと言われている人気のラーメン屋です。お店は、全国展開、世界展開と食べて損はしないラーメンです。大阪の難波では、EDI […]
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ラーメン
- 2022年5月21日
- 2022年5月21日
【麦×鶏】あわあわ濃厚!!鶏白湯ラーメン【大阪・南船場】
店舗紹介 今回は、大阪・南船場エリアにあるラーメン屋「麦×鶏」さんについてご紹介します!! 麦×鶏さんは、鶏白湯とつけ麵専門のラーメン屋さんです。店内は、オシャレな雰囲気で、落ち着いた空間となっています。お席は、カウンター12席、テーブル4席あります。麦×鶏さんがある南船場は、ビジネス街ともあって、 […]
- 2022年4月7日
- 2022年4月7日
【功夫ラーメン】モッチリ麺が美味い本格ピリ辛ラーメン
店舗紹介 今回は、大阪・心斎橋筋商店街に2022年1月26日にオープンした日本初上陸のラーメン屋「功夫ラーメン」さんについてご紹介します!! 功夫ラーメンさんは、蘭州牛肉麺のお店。中国では、庶民的でありながら、大人気のご当地ラーメン。心斎橋筋商店街ということですが、北にあるので、御堂筋線「本町駅」か […]
- 2022年4月6日
【Ramen ThreE】絶品!!「貝」の旨味溢れるラーメン屋さん
店舗紹介 今回は、2022年3月1日に大阪・肥後橋でオープンしたラーメン屋「Ramen ThreE」さんについてご紹介します!! Ramen ThreEさんは、貝出汁ラーメン専門店。醤油・塩・味噌と各種こだわりのあるものとなっています。場所は、肥後橋でビジネス街ということもあり、平日は会社員、近隣住 […]
- 2021年12月28日
- 2022年1月20日
【UZU Kyoto】ミシュランに掲載”幻想的なこだわりラーメン”
店舗紹介 今回は、京都・神宮丸太町・御所南エリアにある2022年ミシュランガイドに掲載されるラーメン店「Vegan Ramen UZU Kyoto」さんについてご紹介します。 チームラボのアート作品「反転無分別」が壁に展示されています。チームラボを耳にするとイルミネーションを思い浮かべ […]
- 2021年12月3日
- 2021年12月3日
【島おでんMIKE】おでん屋さんの最高の出汁で作られる絶品ラーメン
●店舗紹介 今回は、2019年3月に神戸三宮にオープンしたお店「島おでんMIKE」さんについてご紹介します。 神戸三宮駅より徒歩10分のお店。 山海の幸に恵まれた淡路島の食材を使用するおでんが評判のお店!! ディナーコースのシメに提供されているラーメンが好評で、ランチでも気軽に食べる事が出来るように […]
- 2021年9月21日
- 2021年9月22日
【なんばラーメン一座】魚介の旨味を堪能できるイチオシ!!ラーメン!!
●店舗紹介 今回は、以前言っていたエディオンなんば本店内にあるラーメン一座のオススメのラーメン「吉み乃製麺所」「塩らーめん専門ひるがお」さんの2店舗をご紹介したいと思います!! まずは、大阪のラーメン「吉み乃製麺所」さん あご出汁と豚骨の旨味を合わせた素晴らしいラーメン!!あっさり~こってりの中間で […]
- 2021年7月13日
- 2021年7月13日
【UZU KYOTO】幻想的な最先端ヴィーガンラーメン!!
●店舗紹介 今回は、2020年3月に京都・京都市役所前周辺にOPENしたアートと融合した最先端のラーメン屋「Vegan Ramen UZU KYOTO」さんについてご紹介します!! 場所は、地下鉄「京都市役所前」駅から徒歩6分程の距離にあります。 入り口から見える、ほの暗い廊下の先に見える光は、ラー […]
- 2021年6月30日
【四六】味わい極まる!!発酵食材を生かしたラーメン
●店舗紹介 今回は、大阪・なんばの駅近グルメ「中華酒菜と発酵らーめん四六」さんについてご紹介します!! コチラのお店は、高島屋大阪店のダイニングメゾン8Fにあり、2021年6月15日にOPENしました!! 南海線・御堂筋線「難波駅」からも直ぐなので、難波でお食事をお考えの方は、気軽に行けますね! お […]
- 2020年11月3日
- 2021年6月4日
【麺の鴨匠】京鴨ラーメン店の”飲める親子丼”
●店舗紹介 今回は、大阪・心斎橋・南船場エリアにあるラーメン屋さん「麺の鴨匠」さんについてご紹介します。大阪メトロ御堂筋線「心斎橋駅」より徒歩5分。四つ橋線「四ツ橋駅」より徒歩7分。駅近のお店で、ランチ時は、周辺の会社員で混雑します。 最高級国産あい鴨を使用したラーメンは、スープから一つ一つの食材に […]