【鉄板焼 太縁】肥後橋駅近・ふっわふわの鉄板ハンバーグ

店舗紹介

今回は、2021年11月25日に肥後橋駅近くにオープンした隠れ家的お店「鉄板焼 太縁~taien~」さんについてご紹介します。

大阪メトロ四つ橋線「肥後橋駅」から徒歩3分。アパホテルの裏にあります。

• 太縁ランチコース(2500~6000/6品)
• 特選黒毛和牛コース(8000)
• 特選和牛とフォアグラオマール海老の記念日コース(10000)
• 特選黒毛和牛と活車海老、フォアグラとハンバーグのロッシーニ風コース(12000)

上記のほかにも、メニューがあります。(テイクアウトメニューもあります!!)

店内は、カウンター席がメインですが、奥には半個室もあります。

そんな”太縁”さんで注文したメニューがコチラ・・・

「太縁ランチコース」(2500)

「自家製オニオンドレッシングのサラダ」

「牛ホホ肉のトマトスープ」

たっぷりのお肉にトマトさっぱりした味が美味

「こだわりのミニハンバーグとハラミステーキ(70g)」

鉄板+スチームオーブンで焼き上げたハンバーグは、ジューシーでふっわふわ。ハンバーグには味が付いているので、そのままでも美味しいですし、ワサビと塩で食べるとお肉の旨味がしっかりと感じ、お肉好きには堪らないですね。

ステーキにつけるタレは3種あり、左から”醤油”、”特製おろしポン酢”、”塩”。もちろんハンバーグにも合います!!

個人的には、醤油が好きですが、味の変化も楽しめるので、飽きずに食べれるのは魅力的♪

「焼き野菜、ご飯、お吸い物」

たっぷりと焼き野菜が付いてますが、鉄板で焼いたことにより、野菜の甘味がとっても感じるものとなっています。

お吸い物も柚子味でさっぱりしていて美味しいですよ!!

「柚子シャーベットと苺」

THE柚子というように柚子が濃縮されたシャーベットは〆にピッタリ。苺も柚子に負けないくらい甘くて美味しかったですね。

オススメの方

「鉄板焼き料理が大好きな方」
「肥後橋でお食事をお考えの方」
「穴場なお店をお探しの方」

気になる方は、是非行ってみて下さいね!!

店舗情報

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