今回は「NISHIDERIA Buffa」というイタリアンのお店をご紹介したいと思います!
このお店は、肉をメインに新鮮な食材を使用したイタリアンです。また、備長炭を使ったシンプルでかつ本格的な料理に仕上がっています。ランチやディナーもしているお店ですが、今回はディナーについてご紹介したいと思います。
まずは「生ハムとチーズ」「塩パン」からです。
塩パンはモチモチとした食感でとうもろこしが入っています。
「鯛のあらゆ」
レモンが入っていてサッパリとするのですが万願寺唐辛子でピリッとした味も楽しむことが出来ます。
「スイカと水ナスのガスパチョ」
ここでは水牛のモッツァレラチーズが使われています。
生肉を使用した料理ですが、キャビアも乗っていて高級感がしますね。
次はメインの肉料理
かぼちゃのソースが使われています。
プロシュートのらぐうパスタ
見た目通りトマト味です。
デザートはメレンゲを使用したお菓子に夏らしいシャーベットを使用しているのですっきりとした味わいとなっています。
「お酒と一緒に食事をしたい方」
「カジュアルに食事をしたい方」
にオススメとなっております。
上記以外の方でも気になる方は是非行ってみてはどうでしょうか?
店名:NISHIDERIA Buffa
住所:大阪府大阪市北区浮田1-1-22
時間:11:30~15:30、17:30~21:30
休日:不定休
