- 2021年12月28日
- 2022年1月20日
【UZU Kyoto】ミシュランに掲載”幻想的なこだわりラーメン”
店舗紹介 今回は、京都・神宮丸太町・御所南エリアにある2022年ミシュランガイドに掲載されるラーメン店「Vegan Ramen UZU Kyoto」さんについてご紹介します。 チームラボのアート作品「反転無分別」が壁に展示されています。チームラボを耳にするとイルミネーションを思い浮かべ […]
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ミシュラン
- 2021年9月3日
【蕎麦まき埜】行列の出来る最後までウマい絶品蕎麦屋さん
●店舗紹介 今回は、大阪・福島区にある行列の出来るお店「蕎麦まき埜」さんについてご紹介します!! JR線「福島駅」から徒歩10分程の距離にあるお店。 梅田スカイビルからも近いので、梅田からでも徒歩で行くことも可能。 そんな”蕎麦まき埜”さんは、過去にミシュラン一つ星も獲得され […]
- 2019年2月14日
【なにわ翁】大阪西天満にある老舗お蕎麦屋さん
今回は、大阪・西天満にある2019年ミシュランガイドにも掲載されたお店「なにわ翁」さんに行ってきました。「なにわ翁」さんは、こだわりのお蕎麦を提供して頂けるお店で、ランチ時は特にお客さんでいっぱいとなっています。 「なにわ翁」さんのこだわり 壱)名水「天満天神の水」 江戸時代に「大坂四清水」の一つと […]